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在各方努力下
2020-03-20 02:52
来源:未知
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第五,积极参与国际食品安全标准领域相关事务。我国担任国际食品法典委员会食品添加剂、农药残留两个委员会主持国,牵头制定有关豆制品等国际标准,积极参与相关国际标准制定,提升我国在国际食品安全领域的话语权和影响力,有力促进了我国食品贸易发展。

第四,夯实标准科学基础,加强标准跟踪评价。建立食品安全风险监测网络,全面开展风险监测工作,开展铝、塑化剂等风险评估,做好食品消费量调查、总膳食研究等基础性工作,为标准制定提供科学依据。

第二,加快制定亟需、缺失的食品安全标准。截至目前已发布683项食品安全国家标准,加上待发布的400余项整合标准,初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系,分为通用标准、产品标准、检验方法、生产经营规范四大类,涵盖1.2万余项指标,标准体系的框架、原则、科学依据与国际食品法典一致。

据了解,卫计委之后将重点做好以下工作:一是不断健全食品安全标准体系;二是完善食品安全标准制度;三是提升标准服务能力;四是坚持开门做标准;五是加强标准科学研究。

第三,严格食品安全标准管理。建立完善从标准规划、立项、起草、征求意见到审查、批准发布等各环节的管理制度。

首先,全面完成食品安全标准整合任务。卫计委按照《食品安全法》和国务院部署,2013年起会同相关部门,利用三年时间牵头完成了清理整合现行食品标准的任务。食品标准清理涵盖以往近5000项食用农产品质量安全、食品质量、食品卫生等标准。除将千余项农兽药残留相关标准移交农业部门清理外,经研究论证,提出其余3千余项标准继续有效、废止或修订、整合为食品安全国家标准等清理意见,确定整合415项食品安全标准。在各方努力下,如期完成食品安全国家标准整合工作,整合标准已经全部通过食品安全国家标准审评委员会审查,将在2016年陆续发布实施。

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